https://www.ft.com/content/8b5f4b4d-cbf8-4269-af2c-c94063197bbb

40%:5 月全球食品价格涨幅创 10 年新高

中国对粮食和大豆的需求飙升、巴西遭遇大旱、生物柴油对植物油的需求,推动联合国粮农组织月度食品价格指数同比上涨 40%

5 月全球食品价格录得 10 年来最大涨幅,这是食品通胀加快的最新迹象。由于新冠疫情,全球食品价格本已开始攀升。

中国对粮食和大豆的需求飙升、巴西遭遇严重干旱,以及生物柴油对植物油的需求,推动联合国粮食及农业组织(FAO) 5 月的月度食品价格指数与去年同期相比上涨 40%。

这是自 2011 年 6 月以来的最大涨幅,当时该指数上涨 41%。这一上涨也使国际贸易农业大宗商品的关键基准达到自 2011 年 9 月以来的最高位。

世界市场价格上涨将进一步加剧食品价格通胀,尤其是在主食依赖进口的较贫穷国家。

根据粮农组织的数据,2020 年全球食品消费价格通胀从 2019 年的 4.6% 跃升至 6.3%。

疫情扰乱了食品供应链,影响了食品的生产和分配,受影响最严重的地区是南亚、撒哈拉以南非洲和拉丁美洲。

分析师表示,玉米和大豆的大型出口国巴西天气恶劣,以及生物柴油对豆油的需求不断上升,都推高了价格。

「中国继续购买,但鉴于巴西的干旱被证明比预期更为严重,各方都不得不祈祷美国会有好天气。」粮农组织高级经济学家阿普杜勒礼萨・阿巴西安(Abdolreza Abbassian)表示。

依赖海外生产者供应主食的国家已受到全球食品价格上涨的打击。这个问题已成为埃塞俄比亚和尼日利亚等一些发展中国家的一项政治关切。

一些出口国出台了出口关税,例如俄罗斯对其小麦出口征收关税,而阿根廷等其他国家正在讨论一项有争议的牛肉出口禁令。

在发达国家,食材成本仅占超市或餐厅产品总价的一部分。

但是大宗商品价格飙升正在推高食品价格,雀巢(Nestlé)和可口可乐(Coca-Cola)等公司纷纷宣布将转嫁价格上涨。

阿巴西安表示,随着各国放宽抗疫封锁措施,餐厅重新开业,家庭的食品支出将进一步增加。「此前外出就餐消费的减少并没有完全被在家吃饭弥补,但随着人们再次开始去餐厅吃饭,你会看到食品价格上涨。」他说

Laminar flow

Financial Times

我们应该学会去理解别人的观点,不仅仅是服从和被告知。

Project Che

我们应该学会去理解别人的观点,不仅仅是服从和被告知。

我们应该学会去理解别人的观点,不仅仅是服从和被告知。
我们应该学会去理解别人的观点,不仅仅是服从和被告知。
时代的水流漫过了每一只筏子,浸湿了我们的脚,而大雨迟早要来。

开门见山,明知山有虎

所有火中取栗、蹈火赴汤和洞若观火的报道,都是易燃品。